広島みはらプリン認定へのエントリーが1月31日で締め切りましたが、
18店舗25品のエントリーをいただきました。ありがとうございます！
デザートプリンが20品、デリカプリンが5品です。
2月15日（火）の認定会（審査）を経て、2月18日（金）の認定式で
認定された広島みはらプリンを発表いたします。
2月18日（金）の認定式の詳細については、追ってお知らせいたします。
お楽しみに。
【エントリーいただいたプリン】
| 商品名 | 使用する三原の食材 | 商品のこだわり | |
|---|---|---|---|
| デザート | 三原苺のフルーツプリン | 三原産苺、牛乳 | プリンとゼリー、フルーツが一緒に楽しめる |
| デザート | 農家プリン | 山陽牛乳、平飼い卵 | 新鮮な自家製平飼い卵を使用 |
| デザート | 佐木島みかんのプリンチーズケーキ | 佐木島みかん(ドライ)、佐木島レモン(果汁) | 佐木島の自家製ドライみかんをラム酒に漬け込んだみかんチーズプリン |
| デザート | 初恋プリン 島たまご | 島たまご | 当店人気の初恋プリンを島たまごを使って |
| デザート | 三原醉心の酒粕プリン | 三原醉心の酒粕 | プリン本来のコクと甘みに酒粕の風味や甘みを生かした滑らかなプリン |
| デザート | 小西豆腐店の絹ごしプリン | 小西豆腐店の絹ごし豆腐 | 小西豆腐店の絹ごし豆腐を使用し、牛乳とてんさい糖でシンプルに |
| デザート | 豆乳黒蜜プリン | 小西豆腐店の豆乳 | 豆乳を使用し体に優しいプリンに。仕上げに黒蜜をかけて |
| デザート | 三毛猫プリン | 山陽牛乳 | ミルクチョコ・ダークチョコで三毛の模様を描いたプリン |
| デザート | メイプルプリン | 山陽牛乳 | くちどけ1秒のやわらかいプリン。天然メープルシュガー使用 |
| デザート | パンナコッタプリン | 山陽牛乳 | ラム酒の効いたとろけるパンナコッタとカスタードプリンのバランス |
| デザート | だるまのおやつプリン | 卵 | 養鶏場直送の新鮮卵で作る卵の味を味わえるプリン |
| デザート | みはらの卵を使ったむすびのチーズプリン | 平木商店の卵 | むすびらしいクリームチーズを追加した濃厚でとろけるプリン |
| デザート | 佐木島レモンのミルクプリン | 佐木島レモン | レモンの酸味とミルクの甘さのバランスがとれたプリン |
| デザート | 三原のあ～んプリン 佐木島の八朔入り | 佐木島の八朔、島たまご、山陽牛乳 | 八朔大福を食べるような白あんと八朔のマリアージュ |
| デザート | プリン・アレ？モード | 小西豆腐店の絹豆腐、無農薬の野菜や果物 | シンプルイズベスト |
| デザート | 広島みはらプリン デザート | レモン香料、ハニーフレーバー | くちどけ滑らかでレモンやはちみつの香りが広がる日持ちプリン |
| デザート | 飲むプリン～さぎしまレモン味～ | 佐木島レモン、山陽牛乳 | オリジナルレモンシロップで作る飲んで楽しいデザートドリンク |
| デザート | きれいになれる大人の酒粕豆乳ぷりん | 酒粕、豆乳、山陽牛乳 | 酒粕と豆乳を使った大人なプリン。女性のために作った |
| デザート | ふわっ、かりっ、とろけるパンプティング | 山陽牛乳 | いろいろな食感が楽しいパンプディングをどうぞ |
| デザート | みはらのプリン | 牛乳、卵 | やわらかすぎず固すぎず、絶妙な舌触りのプリン |
| デリカ | たこのプディング・サレ | 三原産たこ、じゃがいも(またはレンコン)、八重の塩 | 滑らかなクリームチーズにたこを加え、塩味で仕上げた前菜プディング |
| デリカ | キャロットプリン | 山陽牛乳 | 人参の風味とのど越しを楽しめる一品。スープやパンにも合う。 |
| デリカ | 神明鶏のオニオングラタン風プリン | 神明鶏 | 寒い時期にピッタリの大人も子供も大好きな組み合わせ |
| デリカ | 広島みはらプリン デリカ | やっさたこ、神明鶏 | レシピ募集で最も多かったたこと神明鶏を使用した日持ちプリン |
| デリカ | 三原神明鶏と瀬戸内天然鯛の豆乳茶碗蒸し 塩レモン餡かけ | 三原神明鶏、瀬戸内天然鯛、瀬戸内レモン | クリーミーな豆乳茶碗蒸しにレモンのさわやかな風味の餡かけ仕立て |