広島県立総合技術高等学校 総高レストランさんの「じゃがいもほっとぷりん」を本日付で広島みはらプリンに認定しました！
これで認定数は「123品」、参加いただいてる店舗は「55か所」となりました。
新しく広島みはらプリンの参加店となっていただいた広島県立総合技術高等学校の食デザイン科さんは、調理師免許の取得に向け、日々努力されながら高校生活を励まれています。
認定したじゃがいもほっとぷりんは、うまいっしょ甲子園2025で優勝した料理の中のデザートです。プリンにじゃがいもを入れ、温かいプリンに仕上げた発想豊かな完成された一品です。
詳細は認定一覧で！！
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