広島みはらプリン｜5/たこのプディング・サレ/喫茶室&DELIかねしょうカフェ

デリカプリン

たこのプディング・サレ

500円(税込)

三原の食材：三原やっさたこ

タコと島の塩のデリカプリン

かたちを変えて愛され続けるスポット

三原港の西側にある、青と白のマリンカラーと歴史を感じる木の扉が特徴的なカフェ。昭和35年に喫茶店でスタートし、その後レストランやカフェと時代に合わせて形を変えながら人々に愛され続けています。人気の自家製のマヨネーズソースで作った白いホットドックがお店の変わらないおすすめの定番メニュー。
海の幸がいっぱい

プリンに入っているタコは、三原市漁業協同組合が取り扱う「三原やっさタコ」です。餌が豊富で海流が急な瀬戸内で育ったタコは、身がしっかりとしていて、濃い味が特徴。

まろやかな塩味とタコと野菜の触感

プリンの生地に使っているチーズはタコとの相性が良く、かどのとれた甘みのある天然塩で味をまとめています。ひとくち食べればチーズのコクと、タコの風味と歯ごたえが口に広がり、最後に旨味が残ります。レンコンや豆などの野菜も入っているので、食感のバリエーションが食べていて楽しいです。前菜に食べたくなる上品な一皿です。
笑顔咲く憩いの店として

先代から続くかねしょうは、こんなにも長く、皆様にご来店し続けていただき感謝の気持ちでいっぱいです。昔から変わらず、たくさんのお客様が当店で笑顔で楽しく食事をしてくださることが何よりも嬉しく思っています。これからも皆様の憩いの場所、思い出の場所になれるように、長く続けていきたいと思っています。