デリカプリン
神明鶏のオニオングラタン風プリン
550円(税込)
三原の食材：神明鶏
ビストロそうぼう
香りが食欲を誘うグラタン風プリン
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気軽に人が集まる心地よい空間
気軽に人が集まる心地よい空間。そして、季節を楽む食事のできるビストロです。おしゃれな店内にはモザイク柄が特徴の大きな石窯があり、この石窯で焼いた自家製ピッツアや、あつあつのハンバーグステーキが人気。ランチでもディナーでも彩り豊かで美味しい洋食料理が楽しめます。
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三原ブランドの新鮮鶏肉
広島県内有数の鶏肉の生産地である三原の鶏肉専門店「鳥徳」（とりとく）と道の駅みはら神明の里、市内生産者とが協力して生まれたブランド食材が「みはら神明鶏」（しんめいどり）です。豊かな自然ときれいな水のある山間地で丹念に育てられ、食べ応えのある弾力と溢れる旨味が魅力。
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あつあつを召し上がれ
洋食料理店ならではの、オニオングラタンスープをヒントにをヒントに生まれたデリカプリン。玉ねぎの甘みいっぱいのスープに神明鷄の旨みとチーズのコクがプリンで一つにまとまっています。添えてあるパリパリに焼いたチーズをくずして入れるて味の変化を楽しむのもおすすめ。食べれば気持ちまで温まる一皿です。
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三原は良質な食材の宝庫
三原を中心に地元食材を選りすぐって使用し、お客様に喜んでいただける料理をお出ししています。日々、食材に触れる中で三原は味わい深い野菜や、良質な食材の宝庫だと感じています。三原の素晴らしい食材の魅力を知って欲しいという想いを込めて、これからも美味しい料理に腕をふるっていきます。
ビストロそうぼう
広島県三原市円一町2-1-1
お問い合わせ TEL:0848-62-7314
WEB or SNS:https://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340303/34007192/
